מתכונים למנות טבעוניות באדיבות, השף יובל חירותי

01.11.18 / 10:44

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f8f416d3-1178-473d-8071-88315009d28c','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f8f416d3-1178-473d-8071-88315009d28c','/dyncontent/2024/4/21/1cebc6c2-b3bd-4e6e-9f9a-6a934a51d3d5.jpg',17792,'נמל אייטם כתבה',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f8f416d3-1178-473d-8071-88315009d28c','/dyncontent/2024/4/21/a7408a5b-8ce8-46ed-8747-f2328b41174f.jpg',17791,'סימול פסח אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f8f416d3-1178-473d-8071-88315009d28c','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

היום מציינים את יום הטבעונות הבינלאומי השף הראשי יובל חירותי של סושיה ופרנג'ליקו
מפנקים במתכונים :

האדומה

רכיבים:

200 גר'- מנה אורז
100 גר'- טופו
20 גר'- בצל סגול
20 גר'- גזר
30 גר'- פלפל אדום
30 גר'- קוביות בטטה מטוגנות
20 גר'- פטריות
10 גר'- נבטים
140 מ"ל - רוטב קארי אדום
כף וחצי בצל ירוק חתוך למקלות 2ס"מ
חצי כפית בצל ירוק חתוך לטבעות

כף צ'יפס סלק

הכנה:

מקפיצים בווק עם 15 גר' שמן לפי הסדר:

בצל סגול, גזר, פלפל, פטריות, בטטה, טופו, רוטב.

מוסיפים את הנבטים והבצל הירוק להקפצה נוספת בערך 20 שניות ומורידים.

הגשה:

מסדרים את האורז במרכז המלחת ומלמעלה מגישים את הטופו והירקות.

מאגר תמונות הסושיה ופרנגליקו

הירוקה

רכיבים:

200 גר'- אטריות אורז
100 גר'- טופו
20 גר'- בצל סגול
10 גר'- נבטים
30 גר'- ברוקולי
30 גר'- שעועית ירוקה
30 גר'- פלפל ירוק
20 גר'- פטריות
130 מ"ל - רוטב קארי ירוק
כפית גרעיני חמנייה קלופים וקלויים

הכנה:

מקפיצים בווק עם 15 גר' שמן את המרכיבים לפי הסדר :

בצל, ברוקולי, שעועית, פלפל, פטריות, טופו, רוטב, אטריות.

ממשיכים להקפיץ עד שהאטריות מוכנות וספוגות ברוטב,

מוסיפים את הנבטים להקפצה מהירה נוספת ( בערך 10 שניות ) ומורידים מהאש.

הגשה:

מוזגים לצלחת נודלס עמוקה ומקשטים עם גרעיני החמנייה מעל.

מאגר תמונות הסושיה ופרנגליקו

צ'ופסוי צמחוני

רכיבים:

15 גר' - שמן
120 גר'- כרוב
20 גר'- גזר
20 גר' - גמבה אדומה טרייה
10 גר'- בצל
30 גר' - שעועית ירוקה
110 מ"ל -רוטב סצואן
100 גר' - טופו קוביות
20 גר' - נבטים
220 גר'- אורז
5 גר' - בצל ירוק חתוך למקלות
חצי כפית בצל ירוק חתוך לטבעות

הכנה:

בשמן חם מקפיצים את כל הירקות והטופו. מוסיפים את הרוטב ומביאים לרתיחה. פותחים את האורז בווק וממשיכים להקפיץ עד לספיגת הנוזלים.

מוסיפים את הנבטים להקפצה אחרונה.

הגשה:

מוציאים לקערת מידה עגולה והופכים לצלחת הגשה עיקרית.

מקשטים עם חצי כפית בצל ירוק חתוך לטבעות.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('ba553cea-6bc6-46a1-879a-7f5e8ff99e65','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('ba553cea-6bc6-46a1-879a-7f5e8ff99e65','/dyncontent/2024/4/12/5a942a28-5c63-409d-b765-2db1b8e6f2c5.jpg',17748,'תיירות אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ba553cea-6bc6-46a1-879a-7f5e8ff99e65','/dyncontent/2024/4/18/cb46861c-40a3-4bc9-b354-4e7ed0617ae4.gif',17784,'ביג תדמית אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ba553cea-6bc6-46a1-879a-7f5e8ff99e65','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})