תמונה ראשית

פיני במטבח: קציצות ירוקות ישר מהשדה

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('55628f98-b9c6-403b-8b5e-aa6f7748e3bd','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('55628f98-b9c6-403b-8b5e-aa6f7748e3bd','/dyncontent/2024/4/21/1cebc6c2-b3bd-4e6e-9f9a-6a934a51d3d5.jpg',17792,'נמל אייטם כתבה',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('55628f98-b9c6-403b-8b5e-aa6f7748e3bd','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})
להאזנה לתוכן:

הבסטות בשוק מלאות בירוקים, וזה הזמן להכין קציצות עולש (או תרד,
או מנגולד) עם בשר, שמתבשלות בסיר אחד עם שעועית צהובה טרייה

הבסטות בשוק עמוסות. הגשמים האחרונים הביאו איתם שפע וסוף סוף אפשר לראות גם עלים למיניהם, במיוחד בשווקים. זה הזמן האידיאלי לבקר בהם. נסעתי במיוחד לוואדי ניסנס בחיפה - אני מאוהב בשוק הזה, שבהחלט שווה נסיעה, במיוחד בתקופה הזאת כשהוא עמוס בחומרי גלם מיוחדים.

עולש בלדי. צילום: ריאן

במהלך השוטטות בין הבסטות בניתי בעצם את הסיר. הרגשתי שיכול להיות חיבור מיוחד בין העולש (עילט) לשעועית הצהובה: קציצות ירקות של בשר ועולש ברוטב חמצמץ עם לימון כבוש. צדקתי - יצא סיר טעים ביותר.
אגב, את העולש אפשר להשיג בשווקים בבסטות שמתמחות בירקות בלדי. מי שלא מוצא יכול להחליף אותו בקלות בתרד או במנגולד.

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('062ced82-8f55-46e7-9e8f-33ca3cb6498a','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('062ced82-8f55-46e7-9e8f-33ca3cb6498a','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})
 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה