ריבועי גבינה עם פירות יער קלים וממכרים

07.08.18 / 08:00

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('db70d0c3-75be-442f-a7ae-a181ceafba4a','/dyncontent/2024/3/19/08f1124b-66b0-4b70-8f17-5dd7ae679819.gif',17617,'מכבי אסתטיקה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('db70d0c3-75be-442f-a7ae-a181ceafba4a','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('db70d0c3-75be-442f-a7ae-a181ceafba4a','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

העוגה שנחתכת לריבועים קטנים ויפים תצליח לכבוש את כל הטועמים

אין שילוב מוצלח יותר מגבינה, חמאה לימון ווניל. אין שילוב טעים יותר מפירורי בצק פריכים עם מרקם קרמי של גבינה עם נגיעות חמצמצות של פירות יער. כשהכנתי את העוגה, לא תיארתי לי מה יהיו התגובות ואיזו הצלחה מסחררת תהיה לעוגה שנחתכה לריבועים קטנים יפייפיים שכבשו את כל הטועמים.

ריבועי גבינה עם פירות יער

לבצק:

400 ג רם חמאה
2 ביצים
600 גרם קמח
200 גרם סוכר
1/2 בקבוק תמצית ווניל

למלית:

850 ג’ גבינה לבנה
4 ביצים
100 גרם סוכר
1 חבילה אינסטנט פודינג ווניל
50 גרם קמח
1/2 בקבוק תמצית ווניל שנותרה
200 גרם פירות יער
גרידה מלימון שלם

אופן ההכנה:

לערבב את כל חומרי הבצק בעזרת מזלג ולאחר מכן לעבד ביד לפירורי בצק גדולים. לא לעבד יתר על המידה, רק עד קבלת פירורים.

להעביר חצי מהכמות לתבנית (גודל 30 על 25) ולדחוס את הפירורים עד שיהיה משטח חלק.

לערבב את חומרי המלית, פרט לפירות יער. לשפוך על תחתית הבצק ולהוסיף את הפירות. לפזר מעל את הפירורים ולאפות בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות למשך כ- 40 ד' לאחר האפייה לצנן ופזר אבקת סוכר.

אלונה זוהר, אמא ל-3, חיה, נושמת ויוצרת אוכל. בעלת סטודיו לעיצוב ומזה מספר שנים מתמקדת באהבתה הגדולה למטבח ולאוכל. למתכונים נוספים אתם מוזמנים לבקר כאן.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('a49a9740-9fa1-473e-b651-7875d012cfc3','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('a49a9740-9fa1-473e-b651-7875d012cfc3','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('a49a9740-9fa1-473e-b651-7875d012cfc3','/dyncontent/2024/4/12/5a942a28-5c63-409d-b765-2db1b8e6f2c5.jpg',17748,'תיירות אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a49a9740-9fa1-473e-b651-7875d012cfc3','/dyncontent/2024/4/18/cb46861c-40a3-4bc9-b354-4e7ed0617ae4.gif',17784,'ביג תדמית אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})