מתכון לסופגניות ממולאות גבינה

02.12.19 / 21:29

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('b96a4cc1-82e0-4776-834a-0f1381195b27','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b96a4cc1-82e0-4776-834a-0f1381195b27','/dyncontent/2024/4/21/1cebc6c2-b3bd-4e6e-9f9a-6a934a51d3d5.jpg',17792,'נמל אייטם כתבה',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b96a4cc1-82e0-4776-834a-0f1381195b27','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

מתכון באדיבות מחלבת צאלה חוות משק צאן, ליד מושב עין הבשור

מצרכים:

1 ק"ג קמח, 50 גר' שמרים טריים, חצי כוס סוכר, 3 ביצים , קורט מלח, עשבי תיבול – לפי טעם (טימין, אורגנו, בזיליקום), 100 מ"ל שמן זית (אפשר להחליף בחמאה)

אפשרויות למלית:

קוביית ברי בשלה, או פטה מגוררת בתוספת פסטו, קשקבל מגורר ומטבל עגבניות מיובשות

אופן ההכנה:

מערבבים עם מיקסר בקערה – חלב, שמרים, סוכר, עד להמסה.

מוסיפים קמח, ביצים, עשבי תיבול, במשך 5 דקות. מוסיפים שמן זית או חמאה.

מוסיפים מלח ולשים עד ליצירת בצק חלק וגמיש. מניחים על תבנית משומנת להתפחה (עד להכפלת הגודל) מחממים סיר שמן ל-150 מעלות ומטגנים את הסופגניות 2 דקות מכל צד עד לקבלת צבע זהוב. מעבירים למסננת.

שתי אפשרויות למילוי – להתכת הגבינה – יצירת גומחה בבצק לפני ההתפחה והטיגון והכנסת המילוי . אפשרות נוספת – לאחר טיגון הסופגנייה, יצירת חור בסופגנייה והכנסת המילוי כאשר הסופגנייה חמה.

בתיאבון...

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f7ae1a69-91b6-4813-8708-f7bab30b6d58','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('f7ae1a69-91b6-4813-8708-f7bab30b6d58','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})