כרעיים/שוקיים עוף במייפל ותפוזים
אלדה נתנאל
13.09.19 / 12:54
להאזנה לתוכן:
רשת ולדמן משיקה מתכונים חגייגים לכבוד החגים והפעם כרעיים/שוקיים עוף במייפל ותפוזים
רכיבים:
5-6 כרעיים עוף/10-8 שוקיים עוף
2 תפוזים חתוכים
3/4 כוס מייפל
כף גינגר מגורד
חצי כוס מיץ תפוזים סחוט
ראש שום טרי חתוך
מלח
פלפל
לקישוט: חמוציות
אופן ההכנה :
- מכניסים לקערה את הכרעיים/ שוקיים ,מייפל, מיץ תפוזים, תפוזים חתוכים, שום חתוך, גינגר מגורד, 2 גבעולי טימין מלח ופלפל לפי הטעם. ומשרים את העוף במרינדה במשך שעתיים במקרר.
- מסדרים בתבנית את העוף כשהעור כלפי מעלה ויוצקים את המרינדה מעל העוף.
- מכניסים את התבנית לתנור שחומן מראש ל180 מעלות ל50 דקות
- לפני ההגשה מקשטים בחמוציות
ולדמן -חנות המפעל א.ת. עד הלום רח' טופז 1