יריד האוכל של פסטיבל מדיטרנה | צילום: יח"צ הפסטיבל

פסטיבל מדיטרנה ה-7 למוזיקה, אמנות, קולנוע וטעמים ממדינות הים התיכון, נפתח בשישי האחרון באשדוד. כמידי שנה ייערך ברחבת המשכן יריד אוכל ים תיכוני, שיתפרס במשך שלושה ימים החל משלישי הקרוב, בתאריכים 18-20.06, בין השעות 18:00-23:00.

ברחבת המשכן יחכה לכם יריד עשיר וטעים במיוחד עם אוכל חדשני של מיטב המסעדות בעיר, 'פוד טראק' ים תיכוני חגיגי, הופעות מוזיקה חיות בבמת ה'שואו קייס' עם האמנים המובילים את היצירה העכשווית, דוכנים, בר אלכוהול של השלומפר החל מאוזו אורגינל ועד סנגריה ספרדי וכמובן יין ובירות קרות, מגוון דוכני אמנות והכל מול הנוף המהפנט של הים ובהשתתפות מסעדות מובילות בעיר אשדוד, שמבטיח חוויה משוגעת ובעיקר טעימה.

אז מי ומה הולך להיות שם?

באן הבקר של מסעדת אטמוספירה | קרדיט: גל זהבי

שף גיא פרץ שמנצח על הקולינריה בפסטיבל, יגיע עם ארבע משאיות טברנה 'פוד טראקיות' שלו ויגיש במשאית הדגים סרדינים ממולאים באריסה ולימון כבוש, מוגשים עם סלט עגבניות חריף, נתחי קוד מטוגנים בצ'רמלה מרוקאית ומנת פרנה קציצות דגים ומטבוחה.

במשאית הטברנה אקספרס יוגשו סופלאקי קבב וירקות גריל, גירוס פרגיות יווני, עלי גפן ממולאים וצ'יפס יווני. במשאית השלישית תוכלו ליהנות מעוף מעושן על פחמים, מעשנת של בשרים עם אסאדו ופרגיות מעושנים והמשאית הרביעית תהפוך לבית קפה מפנק שיגיש קפה וחליטות, וופל בלגי וגלידה אמריקאית.

ההמבורגר של מסעדת אטמוספירה | צילום: גל זהביקרדיט גל זהבי

מסעדת אטמוספירה תגיש באן בקר עם בשר שפינדרה מפורק ברוטב כמהין, המבורגר אטמוספירה ויקיטורי פרגית ושומן- מתובל במרינדת ירוקים.

צלעות הטלה ל מסעדת סינטה| קרדיט: מסעדת סינטה

גם המנה המנצחת, העראיס של מסעדת 'סינטה' תחכה לכם חמה וטעימה- פיתה קריספית ממולאת בתערובת בשר בקר עם טחינה ומנות נוספות - טורטייה סינטה- טורטייה במילוי סינטה וחזה עוף עם איולי עריסה וטחינה בצד, שווארמה בפיתה- נתחי שווארמה בפיתה עם טחינה ופטרוזיליה.

פיצה קרול | קרדיט: פיצה בלה

עדיין לא טעמתם את הפיצה המפורסמת של 'בלה'? יש לכם הזדמנות להתפנק על פיצה סלמון מעושן, על בסיס שמנת ורוטב עגבניות, פיצה זיתים ירוקים, פיצה שמנת פטריות, פיצה בצל ופרמז'ן- בסיס שמנת ומנת פסטה עם ירקות. 

בני הדייג, פיש אנד צ'יפס | קרדיט: בני הדייג

גם בני הדייג יחכה לכם עם מנת המבורגר עשוי מדג סלמון עם תיבול ים תיכוני בלחמנייה עם ירקות ורוטב איולי, שניצלונים וצ'יפס- נתחי דג קוד מצופים מטוגנים עם צ'יפס פריך, מוגשים עם רוטב הבית, פאייה דגים- תבשיל ספרדי המכיל אור ירקות ודג מוסר מאודה ומנת שווארמה דג- נתחי דג המוקפצים על הפלנצ'ה עם תבלין שווארמה, מוגשים עם מצע של מיני פיתה ברוטב טחינה ביתית ועמבה.

גן סיפור, פסטה היער השחור | קרדיט: לינה מיארה

'גן סיפור' יגישו את מנת הפסטה "היער השחור" המפורסמת שלה, ארנצ'יני כרובית, פוקצ'ה לבנה, פוקאצ'ה אנטי פסטי וסנט מור וקינוח שחור לבן- קוביות בראוניז עם גלידה וניל קרמל ולוטוס.

בדוכנים מסביב תהנו גם מתפו"א אפוי ובטטה, צ'ורוס, פירות העונה חתוכים וקרים, בורקס, גבינות קשות מיוחדות, חלבה וטחינה בטעמים, כנאפה, מלבי, בקלוואה, מופלטה, ספינג', קוסקוס, סביח ופלאפל.

כל הטוב הזה ועוד רבים אחרים יחכו לכם בפסטיבל האוכל במשך שלושה ימים של חווית אוכל ובילויים שרק העיר אשדוד יכולה לתת באווירת תחילת קיץ משכרת עם הופעות חיות שיתבלו כל מנה באווירה ים תיכונית.

מחירי כל המנות - עד 35 ש"ח בלבד. מיקום: כיכר הפסטיבל הממוקמת ברחבת המשכן לאמנויות הבמה אשדוד. ימים שלישי- חמישי || 18-20.06.2019 || בין השעות 18:00-23:00.הכניסה חופשית!