צלם דן פרץ

מרכיבים:

 

200 גר פסטה ספגטי

4 עגבניות

2 שיני שום כתוש

מלח לפי טעם

חצי כפית סוכר

קופסת רסק עגבניות

 

אופן הכנה לפסטה:

 

- להרתיח סיר מים עם כף מלח

- להוסיף את הפסטה למים

- בישול של 7 דק

- להוציא את הפסטה למסננת , להוסיף כף שמן ולערבב את הפסטה- לשים בצד

 

אופן הכנה:

 

- שמים בסיר כף שמן זית

- מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מספר שניות

- קוצצים עגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת

- מוסיפים חצי כפית סוכר 

- מוסיפים חצי כפית מלח

- מבשלים על אש נמוכה 20 דק

- מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב

- מוסיפים 10 כפות מים

- טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך

 

מומלץ להוסיף 3-4 עלי בזיליקום לרוטב

 

שופכים את הפסטה לסיר הרוטב ומבשלים כ5 דק'

 

 

 

 

בתאבון...

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: [email protected]