צילום יחצ חול

מרכיבים:

חצי חבילת פסטה כוכבים

2  גזרים רחבים

2  קישואים \ זוקיני גדולים

1  גבעול סלרי קצוץ

200  גרם קוביות חזה עוף

2  גבעולי שמיר קצוץ

1  גמבה אדומה

1  כוס פרחי כרובית קטנים

1  בצל מגורר

כפית מלח

חצי כפית כורכום

כף שמן זית

 

 

 

 

הוראות ההכנה:

  1. חותכים את הגזרים, הקישואים והפלפל לעיגולים, משולשים וריבועים.
  2. בסיר עמוק מניחים כף שמן זית, כפית שמיר קצוץ , סלרי קצוץ דק , בצל מגורר וקוביות עוף.
  3. מוסיפים את הירקות והמלח ומביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כ- 25 דקות.
  4. מוסיפים חצי חבילת פסטה כוכבים, מבשלים 6 דקות , מכבים ומכסים ל- 5 דקות נוספות.