חזרה למסעדות
  • פריט ארוחת שף זוגית מסעדת אנדיב

* מלון בוטיק ווסט אשדוד *

055-9780483

ארוחת שף זוגית

art

לחם הבית ומתבלים
לחם הנאפה על תנור לבנים בליווי פלפל חריף, לב עגבנייה, שום קונפי, 
בלסמי מצומצם ושמן זית.

5 מנות ראשונות:

קרפצ’ו סינטה
פרוסות דקות של סינטה בליטוף שמן זית משובח, קרם שום, נבטי אפונה רעננים, 
דובדבני אמרנה ובלסמי מצומצם.

סביח מפורק
חציל קלוי על אש גלויה, ביצה רכה, לימון כבוש, עלי פטרוזיליה אריסה, בצל סגול, פלפל צילי 
מונח על טחינה משובחת. מוגש בתוספת פיתה קראנצ’ית.

שווארמה טלה
מיני פיתה קראנצ׳ית, במילוי בשר טלה משובח, צנוברים קלויים, קרעים של פטרוזיליה 
עגבנית שטח, בצל סגול, פלפל חריף, בליויי טחינה.

פסטייה מרוקאית
עלי סיגר במליוי של פרגיות עסיסיות פיצוחים, קינמון ופירות יבשים לצד ריבת שרי.

סלט דואט
עגבניות שרי ים תיכוני מיקס עגבניות בליווי צנונית קטנה, זיתי קלמטה ועשבי תיבול 
בתחמיץ שמן זית ולימון סחוט.


בוצ'ר בשרים

חרב פרגיות, נתחי אנטריקוט, קבבוני טלה מונח על מצע ירקות שורש וירקות על הגריל


שתייה חמה / קרה לבחירה עבור כל סועד

קינוח זוגי לבחירה

יצירת קשר

תודה על פנייתך! ניצור עמך קשר בהקדם.