Alternate Text Alternate Text Alternate Text Alternate Text Alternate Text Alternate Text

מסעדת אנדיב מלון בוטיק ווסט אשדוד

כשר
כתובת:רחוב הטיילת אשדוד

אנדיב מסעדת ביסטרו במלון הבוטיק ווסט אשדוד מרשת טמרס

חולמים על ארוחת בוקר מפנקת במיוחד?

יום כיף מפנק ליחיד החבילה כוללת : כניסה לבריכה+ ארוחת בראנץ'/ בוקר ב 119 ש"ח. 

 למימוש בימים ב'-ו' החל מהשעה 08:00 עד 13:30.

לפרטים והזמנת שוברים חייגו : 073-2866806 או השאירו פרטים למטה





שם מלא
דואל אלקטרוני
טלפון
הערות
שלח

ארוחת ערב קיצית- ליהנות מכל העולמות

128 ש"ח לאדם

לחם הבית הנאפה בתנור אבן בליטוף שמן זית ומלח גס ומטבלי השף

 

מנות פתיחה- אחת לאדם:

מרק היום- שאל את המלצר על מרק היום

ארטישוק ים תיכוני – תחתיות ארטישוק צרובות במחבת לוהטת בליווי עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שום,פלפל חריף עשבי תיבול , קרם שום, מיץ לימון סחוט ושמן זית טהור.

פסטייה מרוקאית-  עלי סייגר במילוי של פרגיות עסיסיות  פיצוחים ופירות יבשים לצד ריבת שרי  מתקתקה

דואט מתוק -  בטטות פריכות ,מיקס פטריות פורטבלו ושימגיי ברוטב צ'ילי סילאן שום וטימין.

סביח מפורק – חציל קלוי על אש גלויה , ביצה רכה, לימון כבוש,  עלי פטרוזיליה,

אריסה, בצל סגול ,פלפל צ'ילי , מונח על טחינה משובחת . מוגש בתוספת פיתה קראנצ'ית.

סלט אנדיב- מיקס עלים צעירים, פלחי סלק, עלי אנדיב רעננים, צנונית צעירה, שקדים קלויים בתחמיץ ויניגריט הדרים

שווארמה טלה- מיני פיתה קראנצ'ית במילוי בשר טלה משובח, צנוברים קלויים, קרעים של פטרוזיליה, עגבניית שטח, בצל סגול, פלפל חריף בליווי טחינה

סביצ'ה ים תיכוני- דג ים לבן קצוץ, ירקות טריים, בצלים וכוסברה בלימון סחוט ושמן זית

סלט ישראלי- מלפפון, עגבניה בתחמיץ לימון ושמן זית

 

מנות עיקריות- אחת לאדם:

בשרים:

חרב פרגיות – פרגיות צלויות על הגריל בליטוף אריסה מוגשות על חרב קצבים בשילוב פלפל חריף ובצל סגול בתוספת ירקות שורש פריכים .

פרגיות בסילאן – פרגיות עסיסיות צרובות בגריל טבולות בסילאן ,רוזמרין שום קונפי, מונחות על דואט של פטריות פורטבלו ובטטות פריכות.

המבורגר קצבים  - בשר קצבים משובח מוגש בלחמניית המבורגר, חסה, בצל סגול, עגבנייה, ומלפפון חמוץ מוגש בתוספת צ'יפס פריך.

סלופי ג'ו - בשר בקר משובח קצוץ על הסכין בשילוב בצל מטוגן ,רוטב סלופי ג'ו, פטריות פורטובלו בצל קריסיפי  וקן של ביצה עלומה , מוגש בתוספת ציפס פריך

שניצל וינאי- סינטה עגל צעירה מצופה בפירורי לחם זהובים מוגש בתוספת צ'יפס פריך ולימון

דגים:

פילה סלמון בקראסט -  פילה דג סלמון טרי אפוי בתנור בקראסט של פיסטוקים ושקדים קלויים, עשבי תיבול, קונפי שרי, ושמן זית מונח על קרם שורשים.

קדירת דגים מרוקאית – פילה דג אמנון ים טרי  בקדירת פלפלים חריפים לוהטת, שום,לימון כבוש,  עלי מנגולד וכוסברה טרייה, בלייוי לחם בריוש.

 

 

קינוח זוגי לבחירה:

סיר סופלה – המאפה הקלאסי בגרסה שלנו מוגש עם גלידה וניל צרפתית, מיני מקרון, ושוקולד גנאש חם

קדאיף פירות יער – שערות קדאיף אפויות בשכבות  ובשילוב של גלידה וניל צרפתית  מרנג קלאסי וניל צרפתי מוגש עם רוטב פירות יער.

קרם בורלה - הקינוח האולטימטיבי עשוי שמנת צרפתית, ניחוחות של וניל וציפוי עדין של סוכר מקורמל

קוקילידה (מומלץ)- גוגיות קוקילידה בגרסת השף בשכבות של גלידה וניל צרפתי, קוקוס קלוי וגנאש חם.

 

כוס מיץ טבעי – אחת לאדם