מנשנשים מול הטלויזיה- מתכונים לפופקורן משודרג
04.09.14 / 10:29
עונת הספורט בפתח ורבים מאיתנו ישבו שעות מול הטלויזיה וינשנשו בציפייה לניצחון של הקבוצה שלנו, אם כבר לנשנש, לא עדיף לעשות את זה כמו שצריך? קבלו מתכון לפופקורן טעים במיוחד וכמובן, קל להכנה, בתיאבון...
פופקורן שוקולד:
- זמן הכנה: חצי שעה
- זמן עבודה: חצי שעה
- כשרות: כשר חלבי
- רמת קושי: כל אחד יכול
מרכיבים
- 150 גרגירי תירס יבשים לפופקורן (4/3 כוס)
- 4 כפות שמן זית
- 50 גרם חמאה
- 100 גרם סוכר דמררה (חצי כוס)
- 4 כפות דבש
- 2 כפות חלב
- 120 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה:
1. מחממים בסיר גדול את השמן זית עד שהוא חם מאוד. מכניסים את גרעיני התירס ומכסים. כשהגרעינים מתחילים להתפוצץ מנערים מעט את הסיר, וחוזרים על זה מדי פעם עד שכל הגרעינים מתפוצצים.
2. מעבירים את הפופקורן המוכן לקערה לצינון.
3. מחממים תנור ל-150 מעלות.
4. ממיסים בסיר קטן על אש קטנה את החמאה עם הסוכר, הדבש והחלב. לא מערבבים! מבשלים ברתיחה קטנה 2 דקות.
5. שוברים את השוקולד לקוביות קטנות, מוסיפים לסיר החם ומערבבים עד שכל השוקולד נמס.
6. שופכים את התערובת על הפופקורן ומערבבים היטב, עד שכל הפופקורן מצופה בתערובת השוקולד.
7. מפזרים את הפופקורן עם השוקולד על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, ואופים 15 דקות. מצננים ומגישים.
למי שלא אוהב מתוק, קבלו את הגירסא המלוחה והחריפה של הפופקורן המשודרג, צ'ילי וקארי:
מכינים את הפופקורן בסיר באותו אופן. מערבבים בקערה כפית אבקת צ'ילי, 2 כפיות אבקת קארי ו-2 כפיות מלח. חותכים 40 גרם חמאה לקוביות קטנות, ומערבבים את הפופקורן החם עם החמאה והתבלינים ומחכים לגול של מ.ס, בתיאבון...