העיר אשדוד איבדה 36 מבניה ובנותיה אשר נרצחו ונפלו במלחמת "חרבות ברזל".

במנהל לשירותים חברתיים הוחלט להנציחם בדרך מרגשת במיוחד: פרויקט "טעם של געגוע" ובו מוצגים מתכונים של מאכלים, מאפים ותבשילים שאהבו, ובני המשפחות שלהם החליטו לחלוק עם כולם כדי שבכל בית באשדוד ירגישו טעם של געגוע.

בכל פעם מוצג מתכון של האהובים והאהובות שנלקחו בטרם עת והפעם: עוגת השוקולד האהובה על דביר רחמים הי"ד. דביר, בנם של חגית ודוד רחמים, בן 23 בלבד, בוגר בית הספר מקיף ד'. דביר היה במסיבה ובחר להישאר ולסייע לפצועים ונרצח בגבול עזה.

מי שהכין את העוגה שכל כך אהב הוא יאן הרוש מפיצה פארינו באשדוד.

רוצים להכין גם? הינה המתכון:

מצרכים לבלילה:

5 ביצים
3/4 כוס שוקולית
2 כפות קקאו
1 כפית נס קפה
1 וחצי כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
2 כוסות קמח תופח
1 כוס שמן
1 שקית אבקת אפייה
1/2 מיכל שמנת מתוקה
1 ורבע כוס מים רותחים

הוראות הכנה:

להפריד את הביצים את החלבונים להקציף במהירות גבוהה ולהוסיף בהדרגה את הסוכר והסוכר וניל לקצף תפוח ויציב. מורידים למהירות נמוכה ומוסיפים את שאר המצרכים לפי הסדר. להוסיף את הקמח בהדרגה ולערבב בתנועת קיפול עם הלקקן. לשמן תבנית בשמן ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות.

הכנת ציפוי שוקולד:

חצי מיכל שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
להמיס במיקרוגל ולמרוח על העוגה.